תפריט ערב - צ'יקטי - Cicchetti

תפריט ערב - צ'יקטי - Cicchetti

 
צ'יקטי -  Cicchetti
 
 

PRIMI

 
צלחת טעימות מאיטליה
 
82
 
כל יום קצת אחרת (צלחת זוגית)
 
בוראטה מחוות הבפאלו
 
62
 
לשאול אותנו אם יש
 
פולנטת תירס
 
49
 
עשירה מתירס טרי, פטריות ופרמז'ן
 
קלמרי בפלנצ'ה
 
43
 
עם ארטישוקים, סלסיצ'ה וסלסה ורדה
 
גמברי פפרונצ'ינו
 
42
 
שרימפס על שיפוד ושמן חריף
 

Verdura

 
אספרגוס
 
43
 
על שיפוד, קצף פרמז'ן וכמהין
 
קרצ'ופי
 
38
 
ארטישוקים, גבינת כבשים מלוחה, עשבים וסלסה ורדה
 
פנצלה עגבניות
 
45
 
לחם מהגריל, מוצרלה די בפאלו, בצל, עשבים וחומץ בן יין אדום
 
סלקים צלויים
 
44
 
עלי אנדיב, גורגמולה ושמן פיסטוקים
 

Street Food

 
ארנצ'יני
 
32
 
פדורי אורז פריכים במילוי פטריות וגבינות קשות, על סלסה ורדה
 
פיאדינה
 
44
 
הפיתה של האיטלקים, ברזאולה בייצור ביתי, מוצרלה די בפאלו ורוקט
 
פורקטה קלאסית
 
42
 
על לחם מהגריל, איולי ורוקט
 

PASTA

 
טורטליני ריקוטה
 
56
 
פסטה עבודת יד, ריקוטה ביתית, תרד, אפונה, ועגבניות לחות
 
ריזוטו פטריות
 
54
 
ריזוטו עשיר עם פטריות ופרמז'ן
 
פסטה בקר
 
68
 
בבישול ארוך
 
לינגוויני שחור
 
72
 
עם שרימפס, קלמרי ומולים, שום ויין לבן
 

FORNO

 
לחם
 
18
 
עגבניות מתובלות, שום אפוי ושמן זית
 
פוקצ'ה קלאסית
 
27
 
עגבניות מתובלת שום אפוי ושמן זית
 
פיצטה ביאנקה
 
43
 
מסקרפונה, מוצרלה, ארטישוק ואורגנו
 
פיצטה סלומי
 
46
 
עגבניות, מוצרלה, סלסיצ'ה, זיתים וצ'ילי
 

CRUDO

 
קרפצ'יו דג ים סיציליאני
 
54
 
פיסטוקים, צנוברים, בצל, צ'ילי ושמן זית
 
טונה אדומה צרובה
 
48
 
אמלפי סטייל
 
ברזאולה בייצור עצמי
 
42
 
עלי רוקט, פרמז'ן ושמן זית
 

DOLCI

 
אפוגטו
 
26
 
 
טירמיסו
 
32
 
 
פנקוטה
 
32
 
 
סורבה קמפרי
 
26